牡丹鱼片是一道简单的家常菜，主要食材是新鲜的牡丹花瓣，青鱼肉等。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、桑姜切丝；青鱼肉切薄片，加入黄米酒、盐、水淀粉、味精拌匀，放置1小时；锅中油热时，放入青鱼肉，至六分熟，立即捞出；再在锅中放些许油，把葱白、姜丝煸出香气，倒入竹笋、鸡汤、盐、；黄酒同炒，再加水淀粉、味精，略煮；最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝，略翻炒即可。
参考资料 >
牡丹鱼片_凤凰网视频_凤凰网.凤凰网.2021-11-14